Posts Tagged ‘kuchnia’

Portal edukacyjno informacyjny o Włoszech. Czyli niech żyją Włochy!

środa, grudzień 31st, 2008

Włochy Wlochy.edu.pl to Portal edukacyjno informacyjny. Jedyny i największy portal tego typu w Internecie. Informacje prosto z Włoch, ciekawostki i szereg artykułów edukacyjnych na temat słonecznej Italii.

Na stronie znajduje się baza miast włoskich jak również baza instytucji włoskich w Polsce i polskich we Włoszech. Baza zawiera podmioty takie jak restauracje włoskie, katalog firm Włoskich w Polsce, Katalog firm Polskich we Włoszech, szkoły, uczelnie wyższe, instytucje i organizacje Polskie we Włoszech, dystrybutorzy produktów Włoskich w Polsce, sklepy Włoskie w Polsce, sklepy Polskie we Włoszech, szkoły języka włoskiego w Polsce, tłumacze, korepetycje z języka włoskiego i inne.

Na stronie dla wszystkich chcących pogłębić swoją znajomość włoskiego powstał dział publikacje po włosku, gdzie każdy może wcielić się w redaktorski fach i wypróbować swoich sił na łamach portalu. Czytelnicy portalu mogą dowiedzieć się nie tylko o ciekawych wiadomościach płynących prosto z Italii, ale również o tym które miejsca są godne uwagi na półwyspie apenińskim.

Na portalu istnieje miejsce dla pasjonatów fotografii, gdzie każdy ma możliwość podzielenia się swymi zdjęciami ze słonecznej Italii. W ramach partnerstwa z gazetą dla Polaków we Włoszech Nasz Świat powstał specjalny dział w którym to publikowane są najlepsze i najciekawsze artykuły pojawiające się w gazecie.

Redaktorzy portalu starają się przybliżyć głębiej historię i kulturę Włoch. W ramach projektu powstają również takie działy tematyczne jak: Włoskie miasta, Studia we Włoszech, Transport we Włoszech, Kuchnia włoska. Kto będzie chciał opisać swoje życie we Włoszech będzie mógł to uczynić w specjalnie utworzonym dziale poświęconym właśnie codziennym sprawom i problemom Polaków we Włoszech.

Głównym celem twórców portalu o Włoszech jest poszerzenie informacji i edukacji na temat Włoch wśród Polaków. Portal tworzony jest również przez czytelników którzy sami publikują wysokiej jakości artykuły związane z Włochami.

Źywność w próżni zamknięta - naczynia próżniowe.

niedziela, listopad 30th, 2008

Od zarania dziejów człowiek stale poszukiwał rozwiązań na jak najdłuższe przechowywanie pożywienia - marynował, wędził, suszył, przechowywał w chłodzie i różnych roztworach, ale czy wszystkie te zabiegi potrafią wydłużyć okres przydatności do spożycia z zachowaniem naturalnego aromatu i smaku? Być może i tak lecz czy nie możemy zrobić więcej?

Całymi dekadami naukowcy opracowywali kolejne technik konserwacji żywności koncentrując się na powodach ich rozkładu w naszym świecie. W wyniku ich starań ostatnio została stworzona metoda polegająca na przechowywaniu jedzenia w warunkach próżniowych, która teraz również trafiła do naszych domów w postaci naczyń próżniowych. Naczynia próżniowe przeznaczone są do przechowywania żywności oraz artykułów dla których zalecana jest protekcja przed powietrzem atmosferycznym (tlenem) i wilgocią.

Przechowywanie pożywienia w warunkach próżniowych zapewnia 3-5 krotne przedłużenie świeżości produktów z zachowaniem naturalnego aromatu i smaku.

Obecnie produkowane pojemniki próżniowe świetnie nadają się do przechowywania:

- mięs i warzyw

- świeżej żywności: ryb, świeżych warzyw, owoców, serów itp.

- suszonej i suchej żywności: makaronu, płatków zbożowych, ciastek,kawy, herbaty, chipsów, cukierków, czekolady, suszonych owoców, orzechów itp.

- wartościowych przedmiotów: aparatów fotograficznych,układów scalonych, obiektywów, przyrządów naukowych, filmów do aparatu, biżuterii, drogocennych kamieni, dyskietek itp.

- środków farmakologicznych: lekarstw, materiałów opatrunkowych, strzykawek i igieł itp.

Przemyślana konstrukcja naczyń próżniowych pozwala na wszechstronne ich użycie w domu. Nowoczesny wygląd i odpowiednio dobrana gama kolorów sprawiają, że pojemniki próżniowe staną się cudowną dekoracją wnętrza naszej lodówki, a zostawione na wierzchu z łatwością wkomponują się w wystrój naszej kuchni.Rozmiary naczyń próżniowych zostały tak dobrane aby nie pochłaniały wiele miejsca, a równocześnie zapewniały wygodę i komfort ich użytkowania. Zróżnicowana wielkość pojemników próżniowych umożliwia odpowiedni wybór w zależności od indywidualnych potrzeb odbiorcy.

Pojemniki próżniowe można nabyć w dobrych sklepach AGD, większości supermarketów jak i dobrych i sprawdzonych sklepach internetowych.

Wyposażenie stołówek i odciągi

poniedziałek, sierpień 25th, 2008

Niedawno w Lubelskich szkołach została przeprowadzona akcja sprawdzania stanu szkolnych stołówek, która miała na celu poprawienie ich stanu w tych szkołach w których jest to najbardziej potrzebna, ponieważ było bardzo dużo słychać o tym że wyposażenie stołówek w szkołach nie jest odpowiednie. I faktycznie okazało się że aż w ponad osiemdziesięciu procentach szkół Lubelskich stołówki nie są odpowiednio wyposażone, a przykładami tego są stoliki które cały czas się kołyszą, krzesła niektóre nie mają oparć, a do tego wszystkiego są nie dopasowane krzesła i stoliki do odpowiedniej wysokości, pozycji tak by było wygodnie podczas jedzenia, a co najgorsze z tego wszystkiego to odciągi które albo było bardzo stare i słabo działały, lub niektóre w ogóle nie działały, lub ich nie było, a to już jest wykroczenie. (more…)

Badanie wody przed zakupem filtra wody

poniedziałek, lipiec 14th, 2008

Filtrowanie wody oraz doprowadzenie jej do pożądanej jakości jest w teraźniejszych czasach jednym z ważniejszych standardów w domach i przedsiębiorstwach. Aby jednak dopasować odpowiednie filtry do wody i wkłady filtracyjne niezbędna jest wcześniejsza analiza jakości wody. (more…)

Łazienka

wtorek, maj 27th, 2008

W dawnych mieszkaniach nie było zbyt wielu pomieszczeń, były bardzo często jednoizbowe i tam koncentrowało się całe życie rodzinne. Może dlatego kult domowego ogniska który jest dzisiaj symbolem mieszkania i rodziny ma podstawy właśnie w tym,że wszyscy w tym domu byli razem.Bardzo interesujące jest zwiedzanie skansenów i muzeów gdzie odrestaurowano wygląd poszczególnych pomieszczeń w dawnych chatach w określonych regionach i miejscach. Tam widać jak wyglądała kuchnia, która dużo mówi o obyczajach. Oczywiście urządzenie kuchni zawsze musiało być funkcjonale nawet ze względu na to że skupiło się w niej całe życie rodzinne. Tak było przez całe wieki i nawet teraz niektórzy kultywują te tradycje w swoich współczesnych domach. Urządzenie pomieszczeń do utrzymywania higieny jest obecnie kwestą gustu. Łazienka w domkach najczęściej spełnia funkcję toaletowo-kąpielową, ale bywają też takie z oddzielnymi wc. Pralnie najczęściej połączone są z kotłowniami w oddzielnych pomieszczeniach. W domach jednorodzinnych budowanych według nowoczesnej technologii łazienka ma najczęściej okno tak aby można było ją wietrzyć, albo elektryczny system wentylacji i spełnia funkcję jedynie higieniczno-kosmetyczną. Przyzwyczajenie do kuchni w której tylko gotuje się posiłki powoduje, że nawet jak ktoś ma możliwość budowy większej kuchni ze stołem to jednak woli aby do jedzenia służyło oddzielne pomieszczenie lub aneks ze stołem zwany jadalnią. Podobny problem może pojawić się z wyborem wzornictwa i typu kafli i elementów dekoracyjnych. Bardzo często decyzja jest podejmowana ze względu na ofertę konkretnej firmy o której mamy ustalone zdanie oraz wybranej gamy kolorystycznej. Są oczywiście inwestorzy dla których najważniejsza jest marka firmy i nie do końca cena jest bardzo istotnym elementem wyboru. Może nawet być tak, że stać ich na zapłacenie najwyższej ceny wśród ofert aby tylko zaspokoić swoje snobistyczne zapędy posiadania. Oferta na rynku w pełni daje możliwość aby wnętrza kuchni czy jadalni urządzać w stylu zabytkowym. Kafelki i meble kuchenne mogą być stylizowane na stare, sprzęty w jadalni mogą mieć wygląd starych drewnianych i ciężkich.

Rozdrabniacze

środa, kwiecień 2nd, 2008

W dzisiejszych czasach, w pomieszczeniu kuchennym można znaleźć tego rodzaju urządzenia jak rozdrabniacz kuchenny, który mieli odpadki, które wpadną do zlewu. Dzięki temu,zlew nie będzie się zapychał, przez co zachowamy drożność rur. Oczywiście pod zlewem, znajduje się syfon, jednak w przypadku kiedy zostanie zatkany, można mieć kłopot, najczęściej, gdy mamy żeliwne rury, które mogą być zapieczone i ich odkręcenie może sprawić nam duży problem. W celu zwiększenia naszej wygody, pod zlewozmywakami, zakładane są coraz częściej młynki zlewozmywakowe. Mielą one resztki jedzenia, które wpadają do zlewu, trzeba zauważyć, że rozdrabniacze odpadków tego rodzaju powinny być odporne, przykładowo na substancje żrące, które mogą uszkodzić te urządzenia. Powinny być także odporne, na zbieranie się na nich się szkodliwego kamienia, zatem dobrze, gdy wykonane są z tworzywa. Tego rodzaju młynki do resztek na pewno ułatwią obsługę zlewu. A więc dzięki temu, rury nie będą zbytnio narażone na zapychanie. Trzeba zauważyć, że lepiej zapobiegać niedrożności, montując rozdrabniacz, niż przeprowadzać udrożnianie rur.